Alle havnens kendte ansigter mødte op for at fejre genåbning

FREDERIKSHAVN: Fisk & Grill i Fiskerihavnsgade – af mange frederikshavnere måske bedre kendt som Havnegrillen – er nu genopstået efter en gennemgribende renovering, en mindre udvidelse og etablering af et toilet med offentlig adgang.

Det blev fejret med gratis pølser, øl, vand og mange andre lækkerier serveret fra pølsevogne, ølvogne og i et stort partytelt. Selv om Fisk & Grill kun har været lukket i 18 dage under renoveringen, så er der ingen tvivl om, at den har været savnet af dens store, trofaste publikum. 

Havnevirksomhedernes ansatte, byens håndværkere, familier for hvem en tur på havnen og en pølse på grillen er en tradition, veteranbilsfolket og mange andre var mødt op for at fejre genåbningen og Lissers første fem år som indehaver.

I fire af de fem år har Elisabeth Amtoft (Lisser) og hendes mand Thomas lagt arm med Frederikshavn Kommune om at få lov til at udvide Fisk & Grill. 

Der blev givet afslag med begrundelsen, at en grillbar ikke er en havnerelateret virksomhed, hvilket alle på havnen var lodret uenige i. 

Til sidst blev Lisser og Thomas enige med kommunen om en løsning, hvor der er mere plads i restauranten, bedre arbejdsforhold i køkkenet og adgang til toilet. 

Præcis hvilket af disse forhold der har gjort Fisk & Grill havnerelateret, står hen i det uvisse, men det er også uden betydning for de mange frederikshavnere, der har fået deres elskede ”Havnegrill” tilbage.