McDonalds får ny ejer i Frederikshavn

FREDERIKSHAVN: 43-årige Britta Børding fra Støvring er ny McDonald’s franchisetager i Frederikshavn

-Hvis ikke Britta skulle være gået igennem nåleøjet for at blive franchisetager hos os, så har jeg godt nok svært ved at forestille mig, hvem der ellers skulle.

Sådan lyder den umiddelbare kommentar fra Nordjyllands ukronede burgerkonge, Flemming Fast, der indtil i dag har drevet alle 9 McDonalds restauranter i Nordjylland. Men fra i dag har han overdraget restauranten i Frederikshavn til sin højre hånd gennem mange, mange år; Britta Børding. Dermed er der 22 franchisetagere hos McDonald’s i Danmark.

For den 43-årige nordjyde er det en drøm, der går i opfyldelse. Hun begyndte sin karriere hos McDonald’s i 1994 i restauranten i Haverslev, og der er således ingen kringelkroge i en McD restaurant, hun ikke kender. Flemming Fast så ret tidligt en lysende talent i den unge nordjyde.

- Jeg var faktisk begyndt på sygeplejerskolen, men i en orlovsperiode trak Flemming Fast mig til side og overtalte mig til at arbejde fuld tid som leder hos ham. I de seneste 25 år har jeg haft en række ledelsesfunktioner – supervisor og regnskabschef – ligesom jeg også har taget en ledelsesuddannelse på universitetet, siger Britta Børding, der godt er klar over, at det sidste skridt på stigen er lidt anderledes end det næstsidste.

- Altså fra nu af er det jo mine værdier, der gælder 100 procent i restauranten. Jeg ved godt, at det lyder som en kliche, men det jeg har lært i de mange år er, at tilfredse medarbejdere giver gode resultater, siger den nyslåede restaurantejer.

På Mcdonald’s danske hovedkontor istemmer driftsdirektør Mette Juul Andersen de rosende ord fra Flemming Fast.

-Det er ikke let at blive franchisetager hos McDonald’s. Vi er en organisation i markant vækst, og der er mange om buddet. Men vi var aldrig rigtigt i tvivl med Britta, som har vist særdeles gode takter i det forgangne år, hvor hun har været igennem vores interne træningsforlød. Jeg er sikker på, restauranten i Frederikshavn vil blomstre under Brittas ledelse. Samtidig vil vi også sige tak til Flemming Fast for det gode arbejde, han har leveret i Frederikshavn, siger Mette Juul Andersen.

Om McDonald’s i Danmark

Den første McDonald’s restaurant i Danmark åbnede på Vesterbrogade i 1981. McDonald’s i Danmark har i dag 88 restauranter, der ejes og drives af nu i alt 23 danske franchisetagere. Kæden har ca. 4700 medarbejdere og serverer hver dag omkring 190.000 måltider til danskerne. McDonald’s i Danmark har overenskomst med 3F og har inden for de senere år vundet Great Place to Works pris for Danmarks bedste arbejdsplads tre år i streg.