Kryddersnaps når det er Bjesk: Sæsonstart i Herregårdenes Bjesk Laug

FREDERIKSHAVN: Herregårdenes Bjesk Laug indleder 2024-sæsonen ved at udsende et aktivitetsprogram til sine 95 medlemmer.

Programmet omfatter en række alsidige naturoplevelser i det nordjyske, hvor medlemmerne indsamler urter, bær og planter til bjeskfremstilling.

I maj arrangeres plukketure i Vandværk skoven for at samle egeknopper og bøgeblade, samt i Knivholt Skov for bl.a. hasselrakler.

Juni byder på et besøg på Sæbygaard Slot i anledning af Sæbys 500-års købstadsjubilæum, hvor "Sæbygaards venner" vil fortælle om og vise reliktplanter frem.

Traditionen tro finder der også en plukketur sted på Kæret, hvor der bl.a. kan indsamles perikum og rødkløver. Deltagerne kan nyde medbragt bjesk og serverede grillede pølser på "Udsigtens Terrasse".

Augusts program inkluderer en guidet tur i Vitskøl Klosters Krydderurtehave, efterfulgt af frokost.

I september er der planlagt en tur i Professorens Plantage med naturvejleder Bo Storm, og i oktober besøges Råbjerg hede og Gybels Plantage for yderligere bærplukning.

Sæsonen kulminerer i november med "Årets Julefrokost", hvor medlemmerne deler og smager på hinandens hjemmelavede bjesk, og "Årets Bjesk" afsløres.

Herregårdenes Bjesk Laug, stiftet i 2010, fremmer kendskabet til bjeskfremstilling og naturgående aktiviteter. Lauget, baseret på frivillighed og fællesskab, byder både nye og erfarne medlemmer velkommen. 

Lauget kan mødes på "Bangsbo Blomsterfestival" i juni og på Julemarkedet på Knivholt i december. Yderligere oplysninger er tilgængelige på deres hjemmeside og Facebook-side.