Lokal fiskerestaurant genåbner efter renovering og udvidelse

FREDERIKSHAVN: Selv om grillbaren på havnen i Frederikshavn stadig er en byggeplads, tør indehaver Elisabeth Amtoft godt sætte dato på, hvornår Fisk og Grill er klar til genåbning. Det bliver mandag 29. april, hvor åbningen fejres med reception fra kl. 14-18. Det er samtidig en markering af, at Elisabeth Amtoft nu har drevet Fisk og Grill i fem år. Der bliver pølser, kage, is til børnene og meget mere.

Fra starten af Fisk og Grill's renovering og ombygning. Elisabeth Amtoft melder nu åbningsdag ud: 29. april. Foto: Privatfoto

Fisk og Grill har længe trængt til en renovering, og Elisabeth Amtoft har lige så længe haft et stort ønske om at udvide den populære grillbar, hvor arbejdsforholdene for personalet mildest talt har været besværlige. Men det er ikke så lige til at få lov at udvide en restaurationsvirksomhed midt i en erhvervshavn.

- Men nu har vi fundet en løsning sammen med kommunen, som tilgodeser flere hensyn. Fisk og Grill er gennemrenoveret og udvidet, så der nu bliver bedre køkkenforhold, og samtidig etableres der et velfærdstoilet med offentlig adgang, forklarer Elisabeth Amtoft.

Jubilæet og åbningen fejres ikke kun om mandagen, men hele uge 18, hvor der vil være masser af gode tilbud, bl.a. valgfri hotdog til 20 kr. og Lissers Burger til 40 kr.